Cuidar la higiene alimentaria es muy importante para evitar enfermedades infecto-contagiosas (como la gastroenteritis
por contaminación alimentaria).
Durante el día e incluso durante la manipulación de
alimentos estamos expuestos a miles de bacterias con las que si no se realizan
una serie de acciones preventivas, pueden contaminar nuestra comida sin ni
siquiera notar un cambio físico u organoléptico en el alimento.
El siguiente video muestra una serie de acciones básicas para
garantizar la seguridad de los alimentos que preparamos y así, poder cocinar de
forma tranquila.
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